ecolab

Jaki sprzęt gastronomiczny wybrać

Wyposażenie salonu gastronomicznego to bardzo duże wyzwanie zwłaszcza dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją wielką przygodę z branżą gastronomii. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla wszystkich tych osób, które chcą uruchomić swój własny lokal, ale nie mają zielonego pojęcia jaki sprzęt gastronomiczny wybrać i na co należy zwrócić uwagę przy jego wyborze.

Kompleksowe wyposażenie gastronomi

Wyposażenie gastronomii wbrew pozorom odgrywa bardzo dużą rolę i to ono decyduje, czy nasz lokal utrzyma się na rynku. Nawet jeżeli zatrudnimy najlepszych kucharzy, to bez porządnego sprzętu gastronomicznego bardzo trudno będzie prześcignąć swoich największych konkurentów. Inwestując w wyposażenie gastronomii warto oczywiście rozglądać się za sprzętem od renomowanych producentów (np. Ecolab), którzy oferują wysokiej jakości produkty w bardzo przystępnej cenie. Pamiętać należy przede wszystkim o tym, aby nowy sprzęt gastronomiczny spełniał wszystkie normy i posiadał niezbędne atesty.

Higiena kuchenna na wysokim poziomie

W każdej kuchni największym problemem jest oczywiście utrzymanie czystości fizycznej i mikrobiologicznej, dlatego też warto postawić na sprawdzone środki czystości Ecolab, które cieszą się olbrzymim zainteresowaniem na całym świecie. Największą zaletą środków Ecolab jest to, że posiadają one specjalne substancje, które ochraniają powierzchnie przed skutkami korozji. Godne uwagi są przede wszystkim środki do usuwania osadów mineralnych ze zmywarek oraz środki do usuwania przypalonych powierzchni.